حسين الحمامي
Admin
المساهمات : 116
تاريخ التسجيل : 21/07/2011
الموقع : المدير العام
 | موضوع: طريقة عمل شوربة المعكرونه مع الكويكر  الجمعة يوليو 22, 2011 10:11 am | |
| 
المقادير
كيس معكرونه
كيس شوربة ماجي ب الشعيريه
شوفان كويكر
قطعة زبده صغيره بِ حسب الرغبه
2فص ثوم مفرومين ناعماً
ملح+فلفل أسود
جزر مقطع
مشروم
بقدونس للتزيين
ماء
زيت نباتي للتحمير
التحضير
1- نقوم بسلق المعكرونة وفي نفس الوقت تحمير البصل والثوم إلى ان يصبح ذهبي اللون
2- نحضر قدر عميق ونضيف فيه ماء ونسكب البصل والثوم الذي قمنا بتحميره ثم نضيف عليه كيس شوربة ماجي بالشعيرية والزبده
3- نضيف القليل من الفلفل الاسود ( حسب الرغبة ) والملح ونترك الخليط لمدة 5 دقائق
4- نضيف المعكرونة بعد سلقها وتنظيفها في قدر الشوربة ثم نضيف عليها الجزر والمشروم
5- نضيف شوفان كويكر حسب كمية الشوربة على ان لا تكثري منه لتكون الشوربة معتدلة القوام وليست غليظه
6- نترك الشوربة على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم نصبها في صحن التقديم ونزينها بقليل من البقدونس على الوجه ويقدم ساخناً __________________ | |
|
